고구마 에어프라이어
겨울에는 역시 고구마죠. 예전에는 군고구마가 많았는데 요즘에는 보기 힘듭니다. 집에서 쪄먹는 것 말고 군고구마 맛을 그대로 재현해서 먹고 싶다면? 에어프라이어만 있으면 가능합니다.
고구마 에어프라이어 화력은 최대로 (180도~200도)
고구마 에어프라이어 시간은 (30분~ 50분)
다양한 방법들이 인터넷에서 나와있는데 이렇게 저렇게 숫자를 조정하는것들도 있더라고요. 예를 들면 처음에는 강하게 하고. 한 200도에 15분이나 30분 정도 하는 겁니다. 나중에 약하게 하는 방법도 있는데 저의 경우에는 큰 차이가 없었습니다.
180도가 최대인 에어프라이어도 있고 200도가 최대인 에어프라이어도 있는데 최대로 하고 최소 30분 이상 구워 줍니다. 중간에 탄내가 나서 멈추었던 적이 몇 번 있는데 남들도 다 그만큼 한다길래 그냥 끝가지 4분을 해봤어요. 밖에서 팔던 그 맛이 납니다.
따로 양념하거나 뭔가 하지 않아도 꿀고구마 맛이 납니다.
정말 맛있습니다. 집에서 에어프라이어 계속 돌리게 되네요. 에어플아이어는 전자레인지 다음 가는 발명품인 것 같습니다. 고구마 에어프라이어 최대 화력 30분 이상! 만 기억하세요. 고구마 크기에 따라서 시간을 더 늘리거나 줄이셔도 됩니다.
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